Glücksbringer
Servings 3 Blech
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 100 g weiche Butter in Stücken
- 90 g Sauerrahm
- 30 g fein geriebener Käse
- Salz
Zum Bestreuen
- Sesam, geriebener Käse, Chiasamen
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten und diesen kurz rasten lassen. Anschließend Teig ausrollen, Kekse ausstechen, diese mit Wasser bestreichen und wahlweise mit Sesam, Chiasamen und geriebenem Käse bestreuen.
Bei vorgeheizten 180° für ca. 10 min ins Backrohr geben!