Wie ihr bereits wisst, fahren wir sonntags immer zu meinen Eltern essen. Wenn ich Vormittag genug Zeit habe, mache ich dann meistens die Nachspeise. Für mich gibt es nichts herrlicheres als am Sonntag Kaffee mit einem Stück Kuchen oder in diesen Fall mit einer Schokoladentorte zu genießen. Neben Vollzeitjob, Bloggen und Haushalt muss das Kochen oder backen eben schnell gehen. Meine Arbeitskollegin hat diese Torte einmal mit zur Arbeit gebracht und da diese so lecker war, musste ich nach dem Rezept fragen.
Das dieses Rezept ein Becherrezept ist, braucht man auch nichts zum Abwiegen und hat somit auch weniger zum Abwaschen 🙂 Ich sage, ja super tolles schnelles Rezept.
Schokoladentorte mit Erdbeeren
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Becher gemahlene Haselnüsse
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher Zucker
- 1/2 Becher Öl
- 1/2 Becher Kakao
- 4 Eier
- 1 Packung Backpulver
Glasur
- 3/4 Packung gefrorene Erdbeeren
- 200 g Schokolade
- 50 g Kokosfett/Ceres oder Butter
Zuerst die Erbeeren aus dem Gefrierschrank holen und zur Seite legen. So können sie langsam auftauen. Anschließend gibst du alle Zutaten in eine Küchenmaschine (oder du mixt diese ganz einfach) bis ein glatter Teig entsteht. Fülle den Teig in eine Tortenform (zuerst mit Backpapier auslegen) und gebe ihn für ca. 50 min in ein vorgeheiztes Backrohr bei 180° C. Ich mache immer nach 30 min. eine Nadelprobe um zu testen, ob der Teig noch nicht fertig ist. Sobald die Torte ein wenig ausgekühlt ist, gebe ich für die Glasur die Schokolade und das Kokosfett (Ceres) in die Mikrowelle. In der Zwischenzeit nehme ich die zum Teil schon aufgetauten Erdbeeren, zerdrücke sie mit einer Gabel und gebe sie auf die Schokoladentorte. Natürlich könnt ihr statt den Erdbeeren auch Himbeeren verwenden. Zum Schluss verteile ich die Schokoladenglasur. Wenn ihr statt Butter Kokosfett/Ceres verwendet glänzt die Glasur richtig schön.
Ein weiteres Tortenrezept findet ihr übrigens hier.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken ♥
Richtig schöne Tradition! 🙂 Und der Kuchen sieht echt super duper lecker aus. Muss ich unbedingt mal nachbacken <3
xx Vie
von http://www.viejola.de
Autor
danke meine liebe 🙂
oh woooow das sieht so lecker und fantastisch aus, da kriegt man einfach nur hunger und will zu beissen <3 tolles rezept liebes 🙂
http://www.youtube.com/c/MissLovelyAttitude
http://lovelyattitude.com
Autor
haha ja die fotos sind echt hammer geworden 🙂
Ach du heilige ….. !!! Die sieht ja fantastisch aus, muss ich unbedingt nachmachen <3 und du hast total recht, denn man darf sich ruhig mal selbst loben 😉 :b
Bussi Mara
http://piecesofmara.com
Autor
haha ja danke 🙂 jaaa so liebe 🙂
Die Torte siehst bombastisch aus!!!!! Ich würde sie so gerne probieren :).
Gruß
Daria
http://www.dbkstylez.com
Autor
danke liebe daria 🙂
Ohh ich liebe Schoko-Kuchen! Und deiner sieht im wahrsten Sinn des Wortes zum anbeißen aus! *-* Leider bin ich etwas „Back-faul“ aber ich werde das Rezept unauffällig meinem Freund unterschieben! 😀
Liebste Grüße, Leni
http://www.theblondejourney.com/
Autor
haha ist natürlich auch eine möglichkeit ?
Oh man jetzt habe ich
Hunger *.* sieht so gut
aus! Sobald wieder Erdbeer-
zeit ist – backe ich ihn nach…
Küsschen Vanessa
https://cityhopperlook.com/
Autor
haha ja 🙂 unbedingt nachbacken u mir bitte bescheid geben wie er war 🙂
Wow!! This looks so yummy, I am craving for this cake now 🙂
xx
Makeup, Style and Sugar
https://simpliannie.wordpress.com/
Autor
thank you ankita 🙂
Wow sieht das lecker aus. Ich befinde mich direkt im Schokoladen-Himmel. Das Rezept kommt definitiv auf meine To-Do List 🙂
Liebe Grüße
Measlychocolate by Patty
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PS: Am Freitag startet ein tolles Gewinnspiel auf meinem Blog, würde mich freuen wenn du dabei bist 🙂 !
Autor
danke liebe patty 🙂 schaue ich bestimmt am freitag vorbei 🙂
perfect post
Addict Be Iconic Blog
Autor
thank you 🙂
Köööstlich sieht das aus 🙂 Da bekomme ich schon wieder Appetit ! Ich bin immer etwas unbegabt, was das backen angeht, deswegen freue ich mich immer über ein wenig Nachhilfe 😉 Gerade jetzt zur Weihnachtzeit ist man so oft eingeladen und möchte ja auch mal was leckeres mitbringen. Danke für die Inspiration 🙂
Liebste Grüße
tascha
taschasdailyattitude.blogspot.de
Autor
diese rezept gelingt dir bestimmt 🙂
Der Kuchen sieht super lecker aus!!!!! Muss ich unbedingt nachmachen 🙂
Danke für das Rezept 🙂
♡
Autor
jaaa gerne liebe theresia 🙂
Oh das hört sich suuuper lecker an! Dieses Rezept werde ich mir auf jeden Fall merken 🙂 Es braucht bestimmt wieder einmal einen Last-Minute-Geburtstagskuchen für meine Freundinnen 🙂
Liebst, Carmen – http://www.carmitive.com
Autor
haha die wird sich dann besitmmt sehr freuen 🙂
Wie lecker sieht der Kuchen bitte aus Katy!!
Muss ich unbedingt nachmachen *.*
Alles Liebe,
Julia / http://fulltimelifeloverblog.com/
Autor
danke liebe julia 🙂 jaaa unbedingt probieren 🙂
Diese tolle Torte muss ich unbedingt mal machen 🙂
Dankeschön fürs Rezept.
Alles Liebe,
Petra
Autor
ja petra der schmeckt so gut : )
Ooooh bring mir bitte unbedingt ein Stück vorbei. Ich finde das sieht unheimlich lecker aus. Ich liebe ja Erdbeeren…. und Schokolade 🙂
Love, kerstin
http://www.missgetaway.com/
Autor
hah gerne ?
wow liebe Katy, das klingt ja wirklich nach einem super leckeren Blitzrezept 🙂
ich finde es sehr gut, wenn so ein Unfall sicheres Rezept in petto hat, wenn es mal schnell gehen muss. und Becherkuchen finde ich auch super praktisch! ich habe auf dieser Grundlage auch backen gelernt 😉
liebste Grüße und noch eine tolle Woche dir,
❤ Tina
https://liebewasist.wordpress.com/
https://www.instagram.com/liebewasist/
Autor
danke liebe tina dir auch❤️
Die Torte sieht super lecker aus und das Rezept hört sich leicht zum Nachbacken an! Und jetzt habe ich Lust auf was Süßes 🙂 LG
http://www.naomella.com
Autor
haha danke ivi 🙂
Ohhhh… wie lecker die Tort aussieht. Da bekomme ich ja gleich wieder Hunger auf etwas Süßes 😀
Super leckeres Rezept <3
Liebe Grüße Martina
http://www.kleidsam.org
Autor
danke liebe maritna 🙂
Wow this look amazing, I need to make it!! Thank you for sharing! xo-Nina
http://www.ninalnguyen.com/
Autor
thank you nina 🙂
Oh die sieht fantastisch aus !
Jetzt habe ich große Lust auf die Torte ♥
Love, Janine
http://www.florafallue.com
Autor
haha danke 🙂 ja zum glück geht die ja relativ schnell und ist sehr einfach 🙂
Vielen Dank für das tolle Rezept und so einfach. Sie sieht so lecker aus, zum reinbeißen. Ich werde Sie auf jeden Fall ausprobieren.
Kuss Christy
Autor
freut mich liebe christy
wow das sieht richtig lecker aus! muss ich unbedingt mal ausprobieren 🙂 schokotorten gehen einfach immer !
Liebe Grüsse, Marlies
Autor
danke liebe marlies 🙂
Das sieht wahnsinnig lecker aus! Das Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren. Ich lieeeeebe Schokoladenkuchen! Und dann auch noch mit Erdbeeren, yummy!
Grüße
Anna
https://hotchpotchlife.com
Autor
ja gib mir bitte bescheid wie es dir geschmeckt hat 🙂
Die sieht ja richtig lecker aus! Das Rezept habe ich schon mal notiert.:)
LG Doris
http://www.miss-classy.com
Autor
danke liebe doris 🙂 gib mir bitte bescheid wenn du es nachgekocht hast 🙂
Boah, das schaut so lecker aus und ich liebe Becherkuchen. Ich backe unheimlich gerne, aber es muss eben auch immer schnell gehen, sonst verliere ich ganz schnell die Freude daran und das Rezept habe ich sofort kopiert und wird demnächst ausprobiert. Vielen lieben Dank dafür….und jetzt hab ich Hunger. Alles Liebe und ganz ganz liebe Grüße, x S.Mirli (http://www.mirlime.com)
Autor
ja gib mir auf alle fälle bescheid wie er dir gelungen ist 🙂
Oh wow, wie lecker sieht diese Torte aus!! Das Rezept werde ich auf jeden Fall notieren, Erdbeeren und Schokolade sind meine absolute Traum-Kombination 😉
Liebste Grüße,
Rebecca von http://becciqueeen.blogspot.de
Autor
unbedingt probieren liebe Rebecca 🙂
Wow das sieht wirklich köstlich aus!
Liebe Grüße Lena von https://allaboutliife.wordpress.com/
Autor
danke liebe lena 🙂
Da sieht ja lecker aus! Das hätte ich gerne jetzt. 🙂
Liebe Grüße Lisa♥
lisaslovelyworld
Autor
danke liebe lisa 🙂
Na wenn die Torte mal nicht ein Hingucker deluxe ist, wow! Die Farben alleine sind schon eine herrliche Kombi und ich erinnere mich gerne an die Torte von meiner Mamma, die sie früher immer zubereitet hat, die sah nämlich ganz ähnlich aus. Ich habe (leider) keinen süßen Zahn und biete immer an als Nachtisch eine Käseplatte mitzubringen, das ist wohl auch besser für alle Beteiligten, denn ich bin eine absolute Niete, was das Backen angeht. Dein Rezept behalte ich trotzdem im Hinterkopf, es kommt sicher gut an!
Allerliebst
Melina
http://www.meliabeli.de
Autor
haha und ich liebe alles was süss ist 🙂 haha ja aber das rezpet gelingt dir bestimmt 🙂
Liebe Katy,
zunächst einmal: Dein Blog ist wahnsinnig toll aufgebaut – gefällt mir richtig gut!
Danke für dieses leckere Rezept, mir ist das Wasser schon beim Lesen im Mund zusammengelaufen. Den Kuchen werde ich demnächst auf jeden Fall ausprobieren, gerade weil er so praktisch schnell geht. Yummieeee
Autor
danke liebe caterina das freut mich sehr dies zu hören 🙂
OHHHH – das sieht einfach so so lecker aus! Davon hätte ich jetzt super gerne ein Stückchen hier 🙂
Liebe Grüße, Fiona THEDASHINGRIDER.com
Autor
haha ich hätte jz auch gerne ein stück 🙂
Mhhh die schaut richtig lecker aus ? .. Schokolade und Erdbeeren .. die perfekte Kombi!! ? Hoffe ich bekomm mal eine Kostprobe ?
Schönen Abend!!
Autor
ja sicher mach dir sogar eine ganz 🙂
Sehr lecker sieht diese Schoko torte aus und dann auch noch soo einfach zu machen, genau nach meinem Geschmack!!! Guten Abend liebe Katy?alles Liebe Isabel von http://www.isabelsbackblog.com
Autor
danke liebe isabel 🙂 freut mich wenn so ein kompliment von so einer backkünstlerin kommt 🙂
Sieht mega lecker aus! 🙂
Liebe Grüße
Bernd – http://www.STYLEandFITNESS.de
Autor
danke liebe bernd 🙂
Die Torte sieht einfach so lecker aus! Die wird auf jeden Fall mal nachgemacht 🙂
Liebe Grüße,
Jana von bezauberndenana.de
Autor
danke liebe jana 🙂 wünsch dir dann gutes gelingen 🙂
wow die Torte sieht ja suuuper lecker aus
http://carrieslifestyle.com
Autor
danke liebe carrie 🙂
Was für ein wundervolles Rezept, das muss ich unbedingt ausprobieren! Die Torte sieht so köstlich aus, am liebsten hätte ich jetzt ein Stück davon! 😉
Liebste Grüße
Bianca
http://www.herzmelodie.com
Autor
danke liebe bianca 🙂
Die Torte sieht so unglaublich lecker aus meine Liebe, wirklich yummi! Ich hätte am liebsten sofort ein Stück von dieser leckeren Torte. Die Kombi ist zudem sehr lecker! Das Rezept muss ich mir merken :))
GLG Pisa
http://www.inlovewithmyclothes.com
Autor
danke liebe pisa 🙂 u es geht auch super schnell und einfach 🙂
Ich bekomme richtig Heißhunger wenn ich diese Bilder sehe!! Das sieht wirklich wahnsinnig lecker aus. Ich liebe die Kombi aus Schoko und Früchten.
Muss ich unbedingt mal testen <3
Danke für das tolle Rezept.
Love,
Tori
https://abouttori.com
Autor
danke liebe tori jaa ich sag auch früchte u schoggi es gibt nix besseres 🙂
Ohje…wenn ich solche Köstlichkeiten sehe bekomme ich immer Heißhunger 😉 Super Rezept – das muss ich auch mal ausprobieren. Ich meine Schoki und Erdbeeren?? Yesss!
Liebe Grüße
Nadine von tantedine.de
Autor
ja ich finde auch die kombi von schoko u erdbeeren hammer ????
Oh Gott, ich liebe Schokoladenkuchen! 🙂 Je schokoladiger, desto besser:) Liebe Grüße, Leonie von http://eyeofthelion.de
Autor
stimmt je mehr schoggi desto besser 🙂 HAHA
Vielen Dank für dieses mega leckere Rezept. Dein Kuchen sieht fabelhaft aus. Hab einen schönen Adventssonntag, XO Julia http://fashionblonde.de
Autor
danke liebe julia 🙂 wünsche ich dir auch 🙂
Wow, das sieht so lecker aus! Ein echt tolles Rezept 🙂
Liebe Grüße, Lisanne
http://xxthesweetsideoflife.blogspot.de/
Autor
danke liebe lisanne 🙂
Ach wie lecker, darauf hätte ich jetzt auch lust!
Liebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de
Autor
danke liebe jimena 🙂
mhmm…Kuchen, besonders am Sonntag zum Cafe liebe ich ihn. Im Kreise der Familie schmeckt er einfach noch besser.
Becherkuchen finde ich lecker und klasse. Das mit den Erdbeeren oben drauf ist eine geniale Idee! Danke, werde ich ganz bald nachmachen!
LG Natascha
Autor
das freut mich 🙂 ich wünsche dir sehr viel spaß beim nachbacken 🙂
Was für ein toller Post http://www.fashionzire.com
Autor
danke liebe jessi 🙂
Oh das sieht sooooooo lecker aus 🙂
Muss ich unbedingt mal probieren…
Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag!
Liebste Grüße Tamara
FASHIONLADYLOVES
Autor
danke liebe tamara 🙂 dir auch 🙂