Rezept | Karfiol, Brokkoli und Kohlsprossen aus dem Rohr

Wenn ich am Abend nach der Arbeit Hunger habe, muss es schnell gehen. Fertigprodukte kommen bei mir aber nicht in Frage. Für David gibt es manchmal eine Fertigpizza aber auch nur dann, wenn ich nicht…

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Rezept | Low Carb | Spanischer Zitronen Mandelkuchen

In letzter Zeit hatte ich wirklich viel zu wenig Zeit um richtig zu kochen! Ich koche zwar fast täglich für David, aber da gibt es meist nur was Schnelles und Einfaches! Mir ist es aber…

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Gedünsteter Spargel mit Dressing und Croutons

Sobald der Frühling beginnt, erwache ich aus meinem Winterschlaf, werde aktiver und achte mehr auf mich, vor allem aber auch auf meinen Körper. Neben meinen fast täglichen Workouts (Plan dazu hier) versuche ich mich gesünder…

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Low Carb Rezept – Karfiol Risotto mit Tomaten

Einer meiner Jahresvorsätze (Beitrag dazu hier) für dieses Jahr, ist neben dem Sport eine gesündere Ernährung. Deshalb habe ich mir auch wieder vorgenommen etwas mehr zu kochen. Als ich Freitag in der Mittagspause kurz beim…

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Cook – Zoodles mit selbstgemachten Basilikum Pesto

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, doch die Erntezeit im Garten läuft glücklicherweise noch bis Ende Oktober. Auch viele Kräuter wachsen bestimmt noch einige Wochen, doch bevor es kalt wird sollte man sie verarbeiten. Kräuter…

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Cook – Einfacher Marillenkuchen und Low Carb Ernährung

Wer mich kennt, weiß, dass ich mich schon seit Jahren Low Carb ernähre. Angefangen habe ich damit rein zufällig vor über 5 Jahren. In der Gemeinschaftsküche im Studentenwohnheim wurde eines Abends über die Dukan Diät gesprochen…

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COOK – 7 Geschmackswelten Tapas aus Spargel und Avocados

Tapas wer kennt sie nicht? Die kleinen Appetithäppchen verbinde ich mit einem Urlaub in Spanien. Was gibt es schöneres als Sonne, Strand, ein Glas Wein oder in meinem Fall ein Glas Aperol und dazu ein…

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